Sistema para Restaurante, un vistazo a todos sus beneficios

Un sistema de punto de venta (POS, por sus siglas en inglés) es un sistema de computadora utilizado para ordenar, rastrear y mejorar las ventas. Los sistemas POS están diseñados y programados para satisfacer las necesidades individuales de los diferentes tipos de restaurantes para aumentar los beneficios y la eficiencia. Muchos restaurantes exitosos confían en los sistemas POS para que sus operaciones funcionen sin problemas.

Componentes necesarios

Los establecimientos más grandes con numerosas categorías de negocios, por ejemplo, un restaurante que también tiene una tienda de delicatessen, panadería y tienda de regalos, pueden considerar un paquete completo de sistema POS que incluye múltiples componentes y terminales de estaciones de trabajo. Los restaurantes más pequeños, como una tienda de sándwiches o un bar y una parrilla, pueden comprar componentes y software individualmente de la manera que se necesite. Algunos componentes de POS de uso común incluyen gavetas de efectivo, monitores de pantalla táctil, impresoras pequeñas, escáneres de códigos de barras y teclados. Un beneficio de los sistemas POS es que pueden ser construidos a medida para satisfacer las necesidades individuales del establecimiento.

Reducción de tiempo y gestión

El uso de un sistema POS en un restaurante puede ahorrar tiempo para los camareros, cocineros y bartenders. Por ejemplo, cuando un camarero tiene un pedido de bebidas, aperitivos y platos principales en un restaurante que tiene áreas de preparación separadas para cada artículo, puede colocar todo el pedido de una vez. En lugar de tener que hacer tres viajes para pedir artículos de cada estación, las órdenes se enviarán individualmente a tres impresoras, una en cada estación, mientras se imprime un recibo completo en el terminal del servidor.

Control de errores

Los sistemas de puntos de venta en restaurantes también eliminan, o al menos reducen, la tasa de error humano. La mala caligrafía a veces resulta en malas interpretaciones de órdenes escritas a mano. Si un chef o barman interpreta erróneamente un pedido, pueden preparar el artículo incorrecto, lo que se traducirá en pérdidas y pérdidas de beneficios. Al realizar pedidos a través de un sistema POS, los pedidos se imprimen cuidadosamente en las estaciones de preparación y se leen fácilmente.

Informes comerciales detallados

Uno de los beneficios más populares de un sistema POS de restaurante entre los gerentes es la generación de informes detallados. Debido a que cada orden de negocios se registra en tiempo real a través del sistema, la generación de informes para ventas, transacciones con tarjeta de crédito, ventas de servidor, inventario, artículos populares, ganancias y pérdidas puede lograrse en cualquier terminal, en cualquier momento. La implementación de un sistema de punto de venta en su restaurante puede ayudarlo a crear registros simples y eficientes y eliminar las copias impresas excesivas mediante la creación de un archivador digital.

Control de robo

Un problema común de reducción de ganancias para muchos propietarios de restaurantes es el robo. Cuando los camareros no cobran a los clientes por los artículos, o se llevan los pedidos a casa sin pagarlos, puede generar una pérdida considerable en las ganancias. Mediante el uso de un sistema de pedido POS, los propietarios y administradores de restaurantes pueden rastrear exactamente qué ordenó, por quién, y si se ha pagado.

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